Fitnessboterham

Aantal personen
1 persoon
Kooktijd
15 minuten
Menugang
Soort gerecht
Type gerecht

Ingrediënten

  • 3 stuks radijzen, (2 raspen en 1 voor garnering)
  • 3 eetlepels magere kwark, naturel
  • 2 theelepels bieslook, in ringen
  • 1 eetlepel peterselie, gehakt
  • 20 g taugé
  • peper
  • 1 snede Fries roggebrood
  • 1 eetlepel pompoenpitten, gehakt

Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)

Energie
219 kcal
Koolhydraten
21,1 g
- waarvan suikers
7,9 g
Vet
7,9 g
- waarvan verzadigd
1,9 g
Eiwit
12,8 g
Vezels
5,4 g
Groente
40 g
Zout
0,59 g

Bereiding

Rasp 2 radijsjes.

Meng 3 eetlepels magere kwark met 2 koffielepels bieslookringetjes, de geraspte radijs, 1 eetlepel gehakte peterselie en 1 koffielepel taugé.

Bestrooi met peper.

Rooster 1 sneetje Fries roggebrood en verdeel het kwarkmengsel erover.

Bestrooi met 1 eetlepel gehakte pompoenpitten en garneer met radijsjes.

Lekker en gezond eten met diabetes

Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:

  • Adviezen en tips in heldere taal
  • Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
  • Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
Voorkant brochure Lekker en gezond eten met diabetes