Peper­noten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 150 graden.

Kneed alle ingrediënten (met je handen) tot een goed geheel.

Maak hier ongeveer 60 kleine balletjes van en leg ze op een bakplaat.

Bak 10 minuten op 150 graden in de oven, daarna nog 10 minuten op 180 graden.

Zorg ervoor dat de balletjes goed knapperig zijn!

Dit is een koolhydraatarm recept. Bekijk ook de informatie over koolhydraten

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Ingrediënten

  • 30 g kokosmeel
  • 70 g amandelmeel
  • 40 g boter
  • 1 ei
  • 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
  • evt. naar smaak wat suiker/zoetstof

Koolhydraten 3,3 g
waarvan suikers 2,1 g
Vet 19,9 g
waarvan verzadigd 6,8 g
Eiwitten 6,6 g
Vezels 2,1 g
Kcal 223

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!