Foto Spinaziesalade met kip en mozerella

Bereiding

Snijd de kip, tomaat en mozzarella in blokjes/plakjes.

Verdeel de gesneden ingrediënten samen met de spinazie over vier borden.

Garneer met de pijnboompitten, basilicum en de dressing en de salade is klaar!

Tip: voor een vegetarische variant kun je de gerookte kip vervangen door extra mozzarella en tomaat.

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Ingrediënten

  • 200 g gewassen spinaziebladeren
  • 400 g gerookte kip
  • 240 g mozzarella
  • 4 tomaten
  • 2 rode uien
  • 60 g pijnboompitten
  • 16 blaadjes basilicum
  • 4 eetlepels naturel dressing

Koolhydraten 12,1 g
waarvan suikers 8,9 g
Vet 28,3 g
waarvan verzadigd 10,2 g
Eiwit 49,5 g
Vezels 3,3 g
Groente 175 g
Kcal 508
Zout 0,55 g

Bestel het Appeltje-eitje receptenboek!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!

Gezond en betaalbaar eten? Dat kan met de inspiratie en recepten in het Appeltje-eitje receptenboek. Geschikt voor mensen met en zonder diabetes. Bestel deze speciale uitgave vandaag nog!