Zuurkool met witte bonen
-
Hoofdgerecht,
Vegetarisch
-
Bereidingstijd: 20 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Maak de ui en de paprika schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika in blokjes.
Fruit de ui in de margarine glazig. Smoor de paprika enkele minuten mee.
Voeg de zuurkool toe met het laurierblad en het appelsap en smoor dit 10 minuten.
Verwarm de witte bonen bij de zuurkool.
Verwijder het laurierblad en maak het gerecht op smaak met wat peper.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten