Uitmuntende lamsfilet met groentegierst
-
Hoofdgerecht,
Vlees
-
Bereidingstijd: 35 minuten
-
Aantal personen: 2
Bereiding
Kook de gierst ca. 10 minuten in de groentebouillon en laat nog eens ca. 15 minuten wellen.
Snipper de rode ui, snij de rode, de gele en de groene paprika en de peultjes in stukjes en bak met de knoflook ca. 10 minuten in 2 koffielepels olie. Voeg de gierst toe
Bestrooi met peper en zout en breng op smaak met ras el hanout.
Bestrooi de lamsfilets met peper, zout en rozemarijn en bak ca. 2-3 minuten in 2 koffielepels olie aan beide kanten. Serveer met de groentegierst.
Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten
De lekkerste recepten
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang ieder maand praktische tips, gezonde recepten en adviezen van onze diëtist om een gezond leven makkelijker te maken.