1. Home
  2. Recepten
  3. Wortel hummus
Bekijk alle recepten

Wortel hummus

Wortel hummus
Wortel hummus

Bereiding

Schil de wortels en snijd in grove stukken.

Kook de wortels in zo’n 10 minuten beetgaar.

Schil de gember. Pel de ui en knoflook en snijd deze in grove stukken.

Meng alle ingrediënten en pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte.

1 eetlepel is 1 portie.


Meer lekkere en gezonde recepten?
Ga naar: www.diabetesfonds.nl/recepten

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven

Ingrediënten

  • 3 wortels
  • 15 g verse gember
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel tahin
  • 1 eetlepel citroensap
  • 70 g cashewnoten (ongezouten)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • peper

Voedingswaarden per persoon

Voedingswaarden
per persoon

Koolhydraten 2,1 g
waarvan suikers 0,8 g
Vet 3,7 g
waarvan verzadigd 0,6 g
Eiwit 1,4 g
Vezels 0,6 g
Groente 12 g
Kcal 49
Zout 0,01 g

Ingestuurd door: Minder Suiker

Ingestuurd door:
Minder Suiker

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Inschrijven