Sauzen zonder toegevoegde suikers
Aan kant-en-klare sauzen wordt vaak extra suiker toegevoegd. Door het zelf te maken weet je precies wat erin zit en vermijd je al die extra suikers. Wij geven je inspiratie om zelf met een gezonde saus of smaakmaker zonder toegevoegde suikers aan de slag te gaan.
Onderaan deze pagina vind je heerlijke recepten van gezonde sauzen of andere smaakmakers zonder toegevoegde suikers.
Tip: Maak sauzen en currypasta's in grote hoeveelheden en vries ze in! Zo is het maar één keer werk en heb je er meerdere keren profijt van. Ook zelfgemaakte kruidenmixen kun je heel lang in je keukenkastje bewaren.
Overige gezonde toevoegingen
Heb je iets minder tijd, maar wil je tóch je maaltijd verrijken? Denk dan eens aan het toevoegen van deze ingrediënten. Bekijk altijd de ingrediëntenlijst en kies voor een variant zonder toegevoegde suikers:
- Yoghurt, kwark of karnemelk (óf een soja-variant)
- Hüttenkäse
- Zure- of kookroom
- Passata (natuurlijke tomatenbasis)
- Ricotta
- Rauw ei (roerbak dit door je gerecht heen totdat het gestold is)
- Balsamicoazijn
- Citroensap
- Geprakte avocado
- Tabasco
- Hummus
- Pesto (bekijk altijd de ingrediëntenlijst en kies voor een variant zonder toegevoegde suikers)
- Maak zelf een groentesausje door de betreffende groenten te koken (of grillen) met wat kruiden en specerijen en vervolgens te pureren.
Of maak een combinatie met bovenstaande ingrediënten!
Recepten voor sauzen en andere smaakmakers zonder toegevoegde suikers
Verse tomatensaus
Pittige currypasta
Gele currypasta
Licht pittige currypasta
Pastasaus van courgette
Pastasaus van gegrilde paprika
Pittige tzatziki
Caesardressing
Tomatendressing
Walnootdressing
Yoghurt-komijndressing
Yoghurt-komkommerdressing
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge!
7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers: dat is de Nationale Suiker Challenge. Meedoen is leuk, lekker en goed voor je gezondheid. Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken!
7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers: dat is de Nationale Suiker Challenge. Meedoen is leuk, lekker en goed voor je gezondheid. Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken!
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge!
7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers: dat is de Nationale Suiker Challenge. Meedoen is leuk, lekker en goed voor je gezondheid. Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken!
7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers: dat is de Nationale Suiker Challenge. Meedoen is leuk, lekker en goed voor je gezondheid. Schrijf je gratis in en krijg ook de smaak te pakken!
Meer zonder toegevoegde suikers
Foto: In Green / Shutterstock.com