Kwark met perzik en pistache
Ingrediënten
- 1 perzik
- 20 g pistachenoten ongezouten
- 200 g magere kwark
- 2 eetlepels gepofte spelt
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 267 kcal
- Koolhydraten
- 17,3 g
- Vet
- 10,1 g
- - waarvan verzadigd
- 1,2 g
- Eiwit
- 23,6 g
- Vezels
- 3,6 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,19 g
Bereiding
Was de perzik. Halveer de perzik, verwijder de pit en snijd in dunne partjes. Hak de pistachenoten grof.
Doe de magere kwark in een kommetje.
Verdeel de perzik, pistache en de gepofte spelt over de kwark.
Tip: Varieer zoveel je wilt met het soort fruit of met andere ongezouten noten, dit is namelijk een gezonde basis om iedere dag mee te starten!
Liever nog minder koolhydraten? Vervang dan de spelt door wat pitten en zaden.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
