Maïskolven met kruidendip
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
Ingrediënten
- 2 maïskolven
- 6 blaadjes verse basilicum, gehakt
- 1 eetlepel peterselie, gehakt
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 5 eetlepels bieslook
- 1 kleine lente-ui
- 2 eetlepels Boursin, light
- 150 g yoghurt, 0% vet, naturel
- peper
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 246 kcal
- Koolhydraten
- 28,6 g
- - waarvan suikers
- 20,7 g
- Vet
- 8,4 g
- - waarvan verzadigd
- 2,1 g
- Eiwit
- 10,4 g
- Vezels
- 5,7 g
- Groente
- 230 g
- Zout
- 0,36 g
Bron
Weight Watchers
Bereiding
Schil 2 verse maïskolven en kook in 20 minuten gaar. Halveer de maïskolven in de lengte.
Gril de maïskolven ca. 10 minuten op middelmatig vuur, af en toe kerend, goudbruin.
Verhit 6 gehakte basilicumblaadjes en 1 eetlepel gehakte peterselie kort in 1 eetlepel margarine.
Bestrooi de maïskolven 5 minuten voor het einde van de grilltijd met zout, bestrijk met de kruidenboter en keer af en toe.
Hak voor de dip 1 bosje bieslook en 1 lente-ui fijn. Meng 2 eetlepels kruidenroomkaas, light met 150 g magere yoghurt, fijngehakte kruiden en lente-ui en breng op smaak met peper.
Meer recepten zoals deze
Gemarineerde komkommersticks
Voedingswaarden
- 0,4
12
kcal
1
g vet
Bloemkoolspiesjes van de barbecue
Voedingswaarden
- 4,1
- 9,2
113
kcal
Barbecuespiesje met halloumi
Voedingswaarden
- 2,8
- 11,3
140
kcal