Pizza met spicy-tomaat en kipfilet
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 pot groentenspread tomaat
- 4 volkoren wraps
- 1 bolletje mozzarella
- 100 g kipfilet (vleeswaren)
- 75 g rucola
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 319 kcal
- Koolhydraten
- 27,2 g
- - waarvan suikers
- 5 g
- Vet
- 15,6 g
- - waarvan verzadigd
- 5,4 g
- Eiwit
- 16 g
- Vezels
- 1,6 g
- Groente
- 1,6 g
- Zout
- 1,2 g
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Snipper de knoflook en snijd de mozzarella in plakjes.
Verwarm de olie en bak de knoflook zachtjes aan, voeg de groentenspread tomaat toe.
Bestrijk de wrap met de saus en beleg met de plakjes mozzarella en de kipfilet.
Bak de wraps in circa 10 minuten krokant en gaar en garneer gul met verse rucola.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
