Yoghurt-kom­kommer­dressing

Bereiding

Was de komkommer en snijd met de kaasschaaf dunne plakjes af.

Pel en snijd de knoflook zo fijn mogelijk.

Doe de yoghurt, citroensap, komkommer en fijngesneden knoflook in een kom en roer door elkaar.

Breng op smaak met wat peper of gedroogde groene kruiden.

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Ingrediënten

  • ¼ komkommer
  • 1 teentje knoflook
  • 100 ml magere yoghurt
  • 1 eetlepel citroensap
  • peper

Koolhydraten 1,6 g
waarvan suikers 1,3 g
Vet 0,1 g
waarvan verzadigd 0,1 g
Eiwit 1,2 g
Vezels 0,1 g
Groente 20
Kcal 14
Zout 0,03 g

Lekker en gezond eten met diabetes

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!

Met diabetes moet je altijd op je eten letten. Gelukkig kan gezond ook lekker zijn!