Clubsandwich
Ingrediënten
- 3 plakjes koolhydraatverlaagd brood
- cherrytomaatjes
- hummus
- komkommer
- dille
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 482 kcal
- Koolhydraten
- 15,9 g
- - waarvan suikers
- 1,2 g
- Vet
- 24,7 g
- - waarvan verzadigd
- 3 g
- Eiwit
- 35,4 g
- Vezels
- 23,7 g
- Groente
- 100 g
- Zout
- 1,75 g
Bereiding
Was de cherrytomaatjes en komkommer en snijd deze in dunne plakjes.
Begin met een plakje brood en besmeer het met hummus, daarop een paar plakjes cherrytomaatjes en komkommer. Bestooi met dille.
Leg nog een plakje brood erop. Besmeer deze ook weer met hummus, nog wat meer van de cherrytomaatjes, komkommer en dille.
Dek af met het laatste plakje brood.
Snijd de sandwich diagonaal doormidden en steek in elke helft een satéprikker.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
