Griekse boerensalade

Bereiding

Snijd de komkommer, tomaten, spaanse peper en de rode ui in stukjes.

Snijd de light fetakaas in blokjes en de zwarte olijven in ringetjes. Meng alles door elkaar.

Meng voor de dressing het teentje knoflook met de magere yoghurt en de azijn en breng op smaak met peper, zout en de gehakte oregano.

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 3 tomaten
  • 1 spaanse peper
  • 1 rode ui
  • 150 gram fetakaas
  • 15 zwarte olijven
  • 1 teen knoflook
  • 150 gram halfvolle yoghurt
  • 3 eetlepels azijn
  • 1 eetlepel oregano
  • peper naar smaak

Koolhydraten 7,7 g
waarvan suikers 6,3 g
Vet 9,2 g
waarvan verzadigd 5,3 g
Eiwit 9,6 g
Vezels 2,7 g
Groenten 180 g
Kcal 160
Zout 1,45 g

Doe mee met de Nationale Suiker Challenge

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.

Eet 7 dagen zonder toegevoegde suikers. Schrijf je gratis in en ontvang het Suiker Challenge Magazine.