Licht pittige currypasta
De Nationale Suiker Challenge
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Doe mee met de Nationale Suiker Challenge. Dat scheelt je gemiddeld 86 suikerklontjes in één week! Meld je gratis aan, ontvang het gratis receptenboek en krijg ook de smaak te pakken.
Ingrediënten
- 5 cm verse gember
- ½ ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode peper
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel garam masala
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 14 kcal
- Koolhydraten
- 2,2 g
- - waarvan suikers
- 0,8 g
- Vet
- 0,3 g
- - waarvan verzadigd
- 0 g
- Eiwit
- 0,5 g
- Vezels
- 0,6 g
- Groente
- 10 g
- Zout
- 0,01 g
Bereiding
Schil en rasp de gember, snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de rode peper, verwijder de zaadlijsten en snijd in grove stukken.
Doe alle ingrediënten in een kom en pureer tot een egale pasta.
Houd je van curry? Bekijk dan ook het recept voor deze gele curry.
Meer recepten zoals deze
Avocado-yoghurtdressing
Voedingswaarden
- 0,8
- 6,7
68
kcal
Sinaasappel-gemberdressing
Voedingswaarden
- 1,6
- 10,4
103
kcal
