Popcorn met chili en limoen
Ingrediënten
- 60 g popcorn mais
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- ½ limoen
- 1 theelepel chilivlokken (naar smaak)
Voedingswaarden (per persoon, gecontroleerd door diëtisten)
- Energie
- 83 kcal
- Koolhydraten
- 11,3 g
- - waarvan suikers
- 0,9 g
- Vet
- 3,2 g
- - waarvan verzadigd
- 0,3 g
- Eiwit
- 1,7 g
- Vezels
- 1 g
- Groente
- 0 g
- Zout
- 0,01 g
Bereiding
Verhit de zonnebloemolie in een pan met deksel en voeg de popcorn mais toe.
Laat de deksel op de pan tijdens de bereiding. Schud de pan zodat de mais gelijkmatig poft.
Als alle mais is gepoft kun je de popcorn in een kom doen.
Rasp de schil van de limoen en pers het sap uit. Voeg dit samen met de chilivlokken toe aan de popcorn en meng.
Tip 1: Je kunt eindeloos variëren met toevoegingen aan de popcorn. Een zoete versie zou bijvoorbeeld cacao en kaneel kunnen zijn.
Tip 2: De popcorn is het lekkerst als het meteen wordt gegeten.
Lekker en gezond eten met diabetes
Gezond eten heeft veel voordelen voor je lichaam. Gelukkig kan gezond heel lekker zijn! Ontdek het in de gratis brochure:
- Adviezen en tips in heldere taal
- Vanuit de officiële voedingsrichtlijn
- Ook gebruikt door diëtisten en zorgverleners
